Morelia, Michoacán, a 12 de agosto 2024.- Ingredientes: 3 plátanos maduros sin cáscara y cortados en trozos 2 manzanas rojas sin cáscara, sin semillas y cortadas en cubos 2 tazas de yogurt natural 20 g de nuez picada Preparación: Coloca los trozos de manzana y plátano en una bolsa hermética. Viérte el yogurt en un recipiente. Congela la fruta y el yogurt durante 6 horas. Después de ese tiempo vierte poco a poco la fruta y el yogurt en un procesador de alimentos o licuadora. Mule hasta obtener una consistencia suave y vacía la mezcla en un molde o recipiente con tapa. Congela nuevamente por un par de horas o hasta que tenga la consistencia característica del helado. Sirve y acompaña con nuez picada. Para más información consulta la categoría de Tecnología Doméstica.
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