Barritas nutritivas de avena

30 de julio de 2024

Rinde 14 barras

Morelia, Michoacán, a 30 de julio 2024.-  

Ingredientes

• 250 g de avena
• ₁⁄₃ de tz de semillas de girasol
• ₁⁄₃ de tz de cacahuates
• ₁⁄₃ de tz de amaranto
• ₁⁄₃ de tz de aceite de canola
• ₁⁄₃ de tz de jarabe de agave

Utensilios

• Charola de 29 x 21.5cm
• Papel para honear y cocinar
• Pala de madera
• Guante para tomar cosas calientes

Preparación

Forra el fondo de la charola con el papel y coloca la avena encima.

Mete al horno a 180°C a que dore moviendo cada 10 minutos sacando la charola cada vez.

Agrega las semillas de girasol y los cacahuates moviendo de vez en cuando durante 10 minutos y sacando la charola cada vez.

Agrega el amaranto, mezcla perfectamente y mueve ocasionalmente durante 10 minutos. Cuida que no se queme.

En un recipiente mezcla la miel con el aceite y vacíalos sobre los ingredientes de la charola.

Mezcla perfectamente y deja 5 minutos más dentro del horno.

Saca la charola del horno, distribuye los ingredientes.

Compactálos bien y deja enfriar completamente.

Con una pala de madera corta las barritas comenzando por la mitad (en la parte más larga) y después cada 4 cm.

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