Morelia, Michoacán, a 05 de julio 2024.- - Salsa Taquera Verde - Recomendaciones: • Al asar chiles asegúrate de que la cocina esté bien ventilada. • Siempre prepara las salsas en los mismos recipientes. • Sírvela con una cuchara de madera. • Lava bien los utensilios que ocupes para elaborarlas. • Tápalas cuando las metas al refrigerador. Ingredientes: 3 chiles serranos 1 chile jalapeño 4 tomates verdes Un pedazo pequeño de cebolla 1 diente de ajo 3 ramitas de cilantro desinfectado Sal al gusto Procedimiento: 1. Lava los chiles y los tomates. 2. Ásalos junto con la cebolla y el ajo en un comal a fuego bajo cuidando que no se quemen. 3. Deja enfriar y vierte todo en el vaso de la licuadora, añade la sal y licúa. *Puedes utilizar tomatillo en vez de tomate verde y quitarle las venas y semillas al chile jalapeño. Para más información puedes consultar la categoría de Tecnolgía Doméstica.
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