Morelia, Michoacán, a 19 de abril 2024.- Si lo que buscas es algo dulce pero saludable, esta opción es perfecta para cocinar unos ricos hot cakes sin las harinas ya preparadas que contienen una gran cantidad de ingredientes poco saludables. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) nos trae una receta para cuando tienes ese antojo de unos hot cakes. Ingredientes: • 1½ tz de harina de trigo integral • ½ tz de salvado de trigo tostado • ½ tz de azúcar • 2½ cdas. de fécula de maíz sabor vainilla (la que se utiliza para preparar atole) • 2 cdas. de polvo para hornear Preparación: Cierne la harina junto con el polvo para hornear. Mezcla muy bien todos los ingredientes en un tazón grande. Guarda la harina en un bote de plástico, tápalo muy bien y almacénalo en un lugar fresco y seco. Para preparar tus hot cakes licúa una taza de la harina preparada con una taza de leche, un huevo, una pizca de sal y una cucharada de mantequilla derretida. En un comal caliente y ligeramente engrasado haz los hot cakes con la ayuda de un cucharón. Para más información te invitamos a consultar la página de la Profeco en el apartado Tecnología Doméstica.
Pauta Informativa Información sobre todo.