Miembros de la Canirac de todo el país se reunirán en Morelia este fin

Morelia, Mich., 05 de octubre de 2022.- Este próximo viernes 07, la capital michoacana será la sede de la reunión nacional de los presidentes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), evento que servirá para que los visitantes puedan convertirse en embajadores de la gastronomía y los atractivos de la ciudad y del estado. 

Así lo dieron a conocer esta mañana Fernando Figueroa Silva, presidente de la Canirac en la entidad; Rubén Medina González, Encargado del despacho de la secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco); Rosalba Origel, de la secretaría de Turismo del Estado; Ma. Guadalupe Herrera, titular de la secretaría de Fomento Económico (Sefeco) del Ayuntamiento; y, Alitzma Reyes de la Torre, de Turismo de Morelia. 

Figueroa Silva destacó que el encuentro permitirá a los alrededor de 60 delegados de la Canirac tiene su Asamblea Nacional en esta ciudad y añadió que la labor de la Cámara que preside es impulsar la gastronomía michoacana, local y a nuestras grandes cocineras.

Precisó que es la primera vez que la reunión nacional se desarrollará en Michoacán y se procuró hacerlo junto con el Festival de Morelia en Boca (MEB), con el fin de que puedan asistir a esta actividad, entre otras muchas que tendrán desde este jueves 06 del mes en curso, como son recorridos y visitas a productores de bebidas y de artesanías. 

Medina González, por su parte, resaltó que “si Morelia brilla, Michoacán se luce”, en alusión a esta fórmula de trabajo en equipo entre el Ayuntamiento (panista) y el gobierno del Estado (morenista) que, en este caso, “arropa a esta gran iniciativa”. 

Encomió que la gastronomía es un producto estrella de Michoacán y que este evento permitirá que los más de 60 delegados que vendrán “sean nuestros embajadores por todo México y por todo el mundo”. Estamos a punto de enamorar a muchísimos visitantes, dijo y consideró que el sector restaurantero es un gran detonante económico, desde las enramadas más austeras de la Costa hasta los restaurantes de élite que tenemos en esta ciudad. 

Además de la comida, se van a enamorar por los diferentes atractivos que posicionarán a Michoacán como un gran anfitrión. 

Rosalba Origel, a su vez, coincidió que la cocina tradicional michoacana -que será parte de lo que prueben los visitantes de la mano de reconocida Blanca Villagómez- y los atractivos turísticos que tienen Morelia y Michoacán, harán que los visitantes sean promotores del Estado y sus riquezas. 

María Guadalupe Herrera subrayó el trabajo en equipo del municipio y la entidad e indicó que esa es la disposición y el encargo hecho por el presidente municipal, especialmente en el apoyo a los distintos sectores productivos. 

Alitzma Reyes abundó que además próximamente Morelia contará con eventos como el Festival Internacional de Cine, el concurso de catrinas, la Noche de Muertos y el Festival Internacional de Música.